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Joanie BV

Somathérapie, cours de yoga et d'étirements thérapeutiques.  Rouyn-Noranda, QC

Latté à la citrouille

 

Toutes les recettes au goût de citrouille épicé sont une des raisons pour lesquelles l'automne m'enchante, ça réchauffe le coeur et c'est juste si délicieux.  Voici une belle façon de profiter de ces saveurs dans votre café sans avoir recours aux saveurs artificielles et grandes doses de sucres qui sont inclus lorsque l'on savoure cette boisson dans notre café préféré.

Ce dont vous avez besoin

  • 2 c. à s. de purée de citrouille
  • 2 c. à s. de sirop d'érable
  • Une pincée de chacun : cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle
  • 1-2 expressos
  • 1 t. de lait (régulier ou soya)

comment faire

  1. Mélanger la citrouille, le sirop et les épices au fond de la tasse
  2. Préparer l'expresso comme à l'habitude puis verser et mélanger avec le mélange de citrouille
  3. fouetter et chauffer le lait.  Verser sur le reste du mélange
  4. Déguster, chaud ou verser sur de la glace.