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Joanie BV

Somathérapie, cours de yoga et d'étirements thérapeutiques.  Rouyn-Noranda, QC

Mayo épicée

La mayo épicée ajoute un petit kick à plusieurs de vos mets.  En fait, c'est pas très compliqué, mais une excellente sauce a garder dans votre frigo, pour en avoir à la porter de la main à tout moment.  Particulièrement délicieuse avec les frites de patates douce et dans une sandwich déjeuner.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN 

  • 1/3 de t. de mayo (veganaise, mayonaise, sauce à salade)
  • 1 c.à t. de paprika fumé
  • 1 c. à t. de poudre de chili
  • 1/2 c. à t. de poudre d'ail
  • sauce forte au goût (siracha, frank's hot, etc.)
  • sel et poivre au goût

 

Mélanger tous les ingrédients.   Goûter au fur et a mesure et ajuster à votre goût.