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170 Avenue Principale
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Joanie BV

Somathérapie, cours de yoga et d'étirements thérapeutiques.  Rouyn-Noranda, QC

Triple délice

Dessert triple délice

Rien de plus qu'un heureux empilage de différents délices en eux-mêmes, ce dessert non seulement extrêmement nutritif allie le gras sain des avocats, des graines de chia et des amandes tout en offrant un dessert alléchant et très joli qui ravira même les plus sceptiques.  À moins que vous ne leur disiez, personne ne saura tout les bienfaits nutritifs que vous y avez cachés.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN

  • 1 t. de Confiture de chia aux framboises
  • 1 t. d'amandes naturelles crues
  • 3 c. à s. d'huile de coco
  • 1/4 t. de dattes
  • 1 c. à t. de vanille
  • 2 avocats murs
  • 1/4 t. de sirop d'érable
  • 1/4 t. de cacao

COMMENT FAIRE

  1. Placer les amandes, l'huile de coco et les dattes dans un robot ou blender.  Moudre jusqu'à ce que les amandes soient grossièrement hachées et que le mélange soit uniforme.  Répartir entre 6-8 verrines ou petits pots Mason et bien aplatir au fond des contenants.
  2. Répartir la confiture de chia sur les croutes d'amandes
  3. Placer les avocats, le sirop d'érable ou le cacao dans un robot ou blender et moudre jusqu'à l'obtention d'un mélange de la consistance d'un pudding.  Répartir dans les moules.
  4. Garnir de noix de coco, crème fouettée ou framboises fraîches pour décorer.

Se conserve au réfrigérateur de 3-4 jours.